Pozwolenie na sprzedaż bezpośrednią miodu – omówienie i wzory dokumentów

Uzyskanie pozwolenia na sprzedaż bezpośrednią miodu nie jest trudne, jednak wymaga trochę zachodu. Nie ma się co oszukiwać, biurokracja nadal panuje w wielu sferach naszego życia. Zaciśnij zęby, skompletuj potrzebne dokumenty i do dzieła! W tym artykule omawiam jak my to zrobiliśmy. Ostrzymasz też gotowe wzory dokumentów, które możesz wykorzystać. Pamiętaj, że stworzone zostały one na potrzeby pasieki w województwie lubuskim (okolice Zielonej Góry). Z informacji, które uzyskałam od pszczelarzy z innych regionów, wymagane dokumenty mogę się trochę różnić.

Warto dodać, że choć mówi się o tym, że jest to pozwolenie na sprzedaż bezpośrednią miodu, to dotyczy to również innych nieprzetworzonych produktów pszczelich. Takich, które uwzględnisz w swoim projekcie technologicznym.

Pozwolenie na sprzedaż bezpośrednią miodu – czego potrzebujesz?

Na stronie Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Zielonej Górze znajduje się wykaz wymaganych dokumentów.

Potrzebujesz:

  1. Wniosek do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Zielonej Górze o zatwierdzenie projektu technologicznego.
  2. Opisowy projekt technologiczny, który powienien zawierać następujące informacje:
  • wielkość produkcji,
  • rodzaj działalności,
  • określenie pozyskiwanych produtów pszczelich w ramach prowadzonej działalności,
  • wykaz pomieszczeń ze wskazaaniem ich przeznaczenia, w których będą pozyskiwane produkty pszczele,
  • wykaz sprzętu pszczelarskiego przeznaczonego do pozyskiwania produktów pszczelich,
  • określenie sposobu zaopatrzenia w wodę,
  • opis stosowanych zabiegów mycia i dezynfekcji,
  • sposób zabezpieczania pomieszczeń przed dostępem zwierząt, w szczególności owadów, ptaków i gryzoni.

3. Oświadczenie o nie posiadaniu:

  • zarejestrowanej działalności gospodarczej (w przypadku posiadania działalności gospodarczej zaświadczenie z ewidencji działalności gospodarczej),
  • lub wpisu do ewidencji gospodarstw rolnych (w przypadku posiadania wpisu do ewidencji gospodarstw rolnych stosowne zaświadczenie).

4. Wpłata w wysokości 10 zł na konto Urzędu Miasta za wydanie docyzji przez PLW w Zielonej Górze.

5. Badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Widelec do odsklepiania plastrów
Widelec do odsklepiania plastrów

Właśnie, co z badaniami lekarskimi do celów sanitarno-epidemiologicznych?

Niestety, takie badania są wymagane. O dziwo należy je zrobić… tylko raz. Z wynikami należy udać się do lekarza medycyny pracy, który w zaznacza w książeczce, że wszystko jest w porządku. I gotowe.

Mam dokumenty, co dalej?

Jeżeli masz już wszystkie niezbędne dokumenty i potrzebne badania, z takim kompletem udajesz się do Powiatowego Lekarza Weterynarii. Ten z kolei może następnie przyjechać pod wskazany adres, czy informacje z dokumentów zgadzają się z rzeczywistością.

Uwaga! W czasie pandemii wizyty te zostały wstrzymane.

Wzory dokumentów – pozwolenie na sprzedaż bezpośrednią miodu

Pozwolenie na sprzedaż bezpośrednią miodu warto mieć. Jeżeli zastanawiasz się, czy w ogóle się tego podejmować, powiem: tak. Trochę kłopotu z tym jest ale tylko jednorazowo. Potem już z górki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Pin It on Pinterest