Ciasta z miodem to uniwersalne propozycje na każdą okazję. Uwielbiam je i chętnie dodaję miód także do innych dań. Mimo że miód w trakcie obróbki w wysokiej temperaturze traci swoje prozdrowotne właściwości, to i tak uważam go za lepszą opcję niż tradycyjny biały cukier. Tam, gdzie to możliwe, zastępuję go właśnie miodem. Poniżej kilka propozycji…
Biskwity miodowe to miękkie, elastyczne, a jednocześnie puszyste ciastka, które możesz wypełnić na wiele sposobów. Najpopularniejsza jest oczywiście bita śmietana lub krem, jednak te oparte na miodzie sprawdzą się również w innym, bardziej jesienno-zimowym wydaniu. Biskwity miodowe – przepis Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do ich wykonania potrzebujesz: Tu kilka uwag, polecam zastąpić częściowo…
Nalewka z propolisu w wielu przypadkach okazała się dla mnie zbawieniem przy przeziębieniu i ogólnym osłabieniu. I chociaż nie przepadam za taką formą leczenia (nalewek spirytusowych), to w przypadku tego produktu sposób stosowania sprawia, że nieprzyjemny alkoholowy smak jest właściwie niewyczuwalny. Poniżej kilka przepisów, które są proste i wymagają jedynie trochę cierpliwości. Jeżeli chcesz wiedzieć…
Melon galia to odmiana, z którą miałam do czynienia po raz pierwszy. Na surowo… cóż. Nie jest moim ulubionym warzywem i raczej nim nie zostanie. A skoro już go dostałam, to szkoda byłoby, aby się zmarnował. Dlatego starałam się znaleźć ciasto, które zniweluje jego charakterystyczny smak – przygotować to w takiej formie bardziej zjadliwej. Tak…
Zrobiło się zimno, więc z miejsca sięgnęłam po najlepszą broń rozgrzewającą: cynamon! Jego zapach kojarzy mi się z jesienią, trochę ze świętami, z grzańcem i tymi wieczorami spędzanymi przy oknie z książką w ręku. Jabłecznik z kruszonką, miodem i cynamonem to moja wariacja na punkcie szarlotki tatrzańskiej. Poznaj mój przepis na pyszne ciasto! Jabłecznik z…
Lepkie, pachnące i strasznie brudzące żywicą – tak najłatwiej scharakteryzować pędy sosny. Parę razy podczas ich zbierania powtarzałam sobie: nigdy więcej! A jednak syrop z pędów sosny jest na tyle skutecznym i smacznym lekiem podczas męczących przeziębień, że i w tym roku zamierzam nieco się w to pobawić. Przepis, który mam, jest prosty i daje…
Właściwie to nazwę „miód” traktować należy jedynie jako potoczną. Z miodem, czyli najbardziej znanym produktem pszczelim, ma bowiem niewiele wspólnego. Przepis na miód z mniszka lekarskiego znalazłam w jakiejś starej książce, spisałam go, a książkę zgubiłam. W zeszłym roku udało mi się zrobić około jednego litra syropu, który służył mi przez całą zimę. Nie obeszło…
