Kolor bez wątpienia kojarzący się z latem, słońcem i dobrą pogodą. Żółte rośliny miododajne w większości nie są aż tak wydajne w produkcji nektaru, jak niebieskie czy fioletowe. Jednak urozmaicają one krajobraz i ogród, nadając… Żółte rośliny miododajne
Fiolet kojarzy mi się przede wszystkim z hiacyntami — ich intensywnym zapachem i pięknych kwiatach. Sadzonki już teraz pojawiają się w sklepach i poniekąd to informuje nas o zbliżającej się wiośnie. Fioletowe rośliny miododajne to… Fioletowe rośliny miododajne
Choć zima w tym roku nie należy do ostrych i mroźnych, to wiele owadów ginie lub już zginęło po pierwszych przymrozkach. Te, które dotrwają do wiosny, mają przed sobą trudne i odpowiedzialne zadanie: wydać na… Przygotuj owady na wiosnę!
Pszczoły towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat. Początkowo były jedynie owadami, na które raczej trzeba było uważać, a z czasem stały się źródłem cennych produktów. Nadal jednak w ulu znajdują się mniej znane produkty pszczele, o… Recenzja książki Mniej znane produkty pszczele, B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia, 2017
Odświeżający, chłodny i przyjemny dla oka — z tym kojarzy mi się kolor niebieski. Do tego woda, niebo i otwarta przestrzeń — idealne miejsce do odpoczynku. Niebieskie rośliny miododajne to jakby ściągnięcia kawałka tej przestrzeni… Niebieskie rośliny miododajne
Zgodnie z coroczną tradycją, czas na postanowienia noworoczne, ale nie takie zwykłe. Nie, że będę ćwiczyć, nauczę się jakiegoś języka, czy zrezygnuję z kawy. O nie, są to postanowienia niezwykłe, bo dotyczące naszej pasieki. Uchylam… Co nowego w Nowym Roku?
Mówiąc „produkty pszczele”, pierwszym skojarzeniem jest naturalnie miód. Dla osób, których kontakt z pszczołami kończy się właśnie na tym produkcie, mam dobrą wiadomość – to tylko wierzchołek góry lodowej! W pasiece można znaleźć mnóstwo innych… Produkty pszczele – mniej znane propozycje
Święta — prezenty, choinka, rodzinna atmosfera i pyszne dania, które smakują najlepiej przez tych kilka dni w roku. Jednym z ciast, którego nie powinno zabraknąć, jest miodownik — miodowe ciasto przekładane kremem z kaszy manny. Żeby… Miodownik — ciasto z miodem na święta
Pszczoły, choć niewielkie, mogą budzić grozę. Powodem jest ich sposób obrony — użądlenie pszczoły jest bolesne, a czasem groźne. Czym jest jad pszczeli, substancja, która z jednej strony powoduje ból, a z drugiej okazuje się… Czym jest jad pszczeli?
Minęły miesiące od pobrania świeżych miodów prosto z plastra. Niestety, dopiero po pewnym czasie okazuje się, czy produkt spełniał wymogi stawiane miodom jako takim. Może okazać się, że sam miód był w porządku, jednak to… Sfermentowany miód – czym jest i czy nadaje się do spożycia?